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Nomenclature

Données de l'enregistrement

Sous-classe

Équipement de préparation des aliments

URI
https://nomenclature.info/nom/4041 (ouvre la vue sémantique)
Définition
Outils, pièces d’équipement et fournitures initialement conçus pour mélanger, hacher, moudre, décorer, séparer, façonner, extraire ou mesurer les aliments ou les boissons. Cette sous-classe comprend également l'équipement pour la cuisson à la cheminée, les appareils de cuisson et de séchage et d'autres outils divers. Elle n’inclut pas les récipients de cuisson, l’équipement pour l’entreposage des aliments et l'équipement de transformation des plantes ou des animaux en produits alimentaires.
Source(s) de la définition
  • American Association for State and Local History (AASLH), et Canadian Heritage Information Network / Réseau canadien d’information sur le patrimoine. 2018. « Nomenclature for Museum Cataloging / Nomenclature pour le catalogage des objets de musée ». 1 septembre 2018. https://www.nomenclature.info/.
Français
Terme (international)
Équipement de préparation des aliments
Anglais
Terme (international)
Food Preparation Equipment
Date de création
2010-01-01
Date de mise à jour
2023-10-16
Téléchargement
JSON-LD, Turtle ou RDF/XML
URL
https://page.nomenclature.info/nom/4041 (rouvre cette page)
Autres références à ce concept

Concepts de concordance exacte provenant d’autres sources en données ouvertes et liées

Remarque : les sources externes peuvent ne pas fournir toutes les données en anglais et en français.

Concepts de concordance provenant d’autres sources en données ouvertes et liées
Source des données Étiquette Langue Correspondance
Art & Architecture Thesaurus équipement de préparation des aliments (Art & Architecture Thesaurus) Français Exacte
Wikidata équipement de préparation des aliments (Wikidata) Français Exacte
Date de modification :