Parcourir la hiérarchie

Préférences terminologiques

   Vous affichez présentement : ordre Inversé et variante International

Terme sélectionné

Terme préférentiel secondaire

Panier de fermentation

Nomenclature

Données de l'enregistrement

Genre grammatical
m.
Définition
Récipient en bois ou en vannerie, circulaire ou oblong, à bords bas et évasés, parfois muni d’un couvercle en toile. Sert à contenir la pâte à pain pour la faire reposer et lui donner sa forme avant la cuisson.
Source de la définition
Le Dictionnaire descriptif et visuel d'objets de Parcs Canada
Terme non préférentiel
banneton; corbeille à pain; paneton; sabot à pain
Terme préférentiel anglais
Basket, Dough
Date de création
2010-01-01
Date de mise à jour
2020-07-16
Code de Parcs Canada
04-00295
URI de nomenclature
https://www.nomenclature.info/nom/4057
Autres références à ce concept

Concepts de concordance exacte provenant d’autres sources en données ouvertes et liées

(remarque : les sources externes peuvent ne pas fournir toutes les données en anglais et en français)

Source des données
Art & Architecture Thesaurus
Date de modification :