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Écumoire de cuisine

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Nomenclature

Données de l'enregistrement

Définition
Ustensile en métal constitué d'un grand cuilleron troué, situé dans le prolongement d'un long manche parfois terminé en crochet. Sert à prélever l'écume et les autres éléments solides d'un liquide ou pour retirer de l'eau des aliments cuits.
Source de la définition
Le Dictionnaire descriptif et visuel d'objets de Parcs Canada
Français
Terme (international)
Écumoire de cuisine
Genre du terme (international)
f.
Terme(s) non préférentiel(s)
écremette; écumeuse; écumoir; écumoire
Anglais
Terme (international)
Kitchen Skimmer
Terme inversé (international)
Skimmer, Kitchen
Terme(s) non préférentiel(s)
ladle skimmer; skimmer, ladle; skimming spoon; spoon, skimming
Date de création
2010-01-01
Date de mise à jour
2020-07-31
Code de Parcs Canada
04-00442
URI de nomenclature
https://www.nomenclature.info/nom/4402
Autres références à ce concept

Concepts de concordance exacte provenant d’autres sources en données ouvertes et liées

(remarque : les sources externes peuvent ne pas fournir toutes les données en anglais et en français)

Source des données
Art & Architecture Thesaurus
Date de modification :