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Terme préférentiel secondaire

Cuve de transformation des aliments

Cuve de transformation des aliments. Le Dictionnaire descriptif et visuel d'objets de Parcs Canada
Nomenclature
Genre grammatical
f.
Définition
Contenant en bois cerclé de bois ou de métal, tronconique, à fond plat, généralement percé à sa base d'un trou fermé par un bouchon. Rempli de saumure, sert à préserver des aliments.
Source de la définition
Le Dictionnaire descriptif et visuel d'objets de Parcs Canada
Terme non préférentiel
cuve à morue; cuve à poisson; cuve à salaison; cuve à saler; quart à saler; tub à morue
Terme préférentiel anglais
Vat, Food Processing
Date de création
2010-01-01
Date de mise à jour
2020-08-25
URI de nomenclature
https://www.nomenclature.info/nom/4454
Autres références à ce concept

Concepts de concordance exacte provenant d’autres sources en données ouvertes et liées

(remarque : les sources externes peuvent ne pas fournir toutes les données en anglais et en français)

Source des données
Art & Architecture Thesaurus
Date de modification :